Cách làm gà rán mè giản đơn, miếng gà giòn rụm, có vị chua nhẹ và hơi cay cay cùng một lớp áo vừng ăn thơm thơm. Thịt gà thấm gia vị, mè được rán lên thơm nức mũi. Món ăn này hấp dẫn cả người lớn và trẻ con đấy nhé!
Cách làm gà rán mè

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 450 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Mè trắng 200 Gr
  • Gừng 5 Gr
  • Nước tương 30 ml
  • Rượu trắng 30 ml
  • Giấm 30 ml
  • Bột bắp 30 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/3 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 3 Nhánh
chuẩn bị sẵn

1

Trứng đập lấy lòng trắng. Gừng ép lấy nước. Gà rán mè Gà rán mè

2

Hành lá cắt nhỏ. Gà rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa. Gà rán mè Gà rán mè Gà rán mè

3

Cho lòng trắng trứng, nước ép gừng, muối và tiêu vào tô rồi đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp hơi nổi bọt. Cho thịt gà vào rồi trộn thật đều. Ướp gà trong hỗn hợp này khoảng 20’. Gà rán mè

Cách Thực hiện:

1

Để làm phần sốt, bạn cho xì dầu, đường và rượu trắng vào chảo nhỏ rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại và sôi lên như hình. Khi hỗn hợp sôi, bắc ra khỏi bếp, thêm dầu vừng và giấm vào rồi khuấy đều. Cho phần sốt ra một tô lớn. Gà rán mè

2

Lấy thịt gà ra, để riêng cho ráo rồi áo qua với một lớp bột bắp. Lúc này, thịt gà sẽ có độ dính nhất định. Gà rán mè

3

Làm nóng 1 chảo dầu sẵn trên bếp. Áo thịt gà qua vừng trắng rồi cho gà vào rán ngập dầu cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu. Khi rán xong, cho gà vào phần nước sốt đã chuẩn bị sẵn từ Bước thứ hai(2), lắc đều cho gà thấm nước sốt rồi bày ra đĩa. Gà rán mè Gà rán mè Gà rán mè

4

Trang trí thêm với hành lá cho đẹp mắt nữa nhé! Món gà rán vừng giòn tan đậm vị đã sẵn sàng rồi! Gà rán mè Gà rán mè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc thịt gà chiên mè gà rán mè phile gà chiên mè thịt gà sốt mè mè sốt nạc gà

Một xốt cà chua kem chanh thom mat milkshake bi ngo cam ép nước ep trai cay món ngon từ chuối công thức đậu hũ cuộn rau củ chuối đông kho ngao duong phòng VÃƒÆ cach lam kem banh sinh nhat hoanh thanh công thức sữa chua đu đủ ngân cách làm sườn kho thit ba chi rau cu ngon Banh ngay tet rau cải cánh cửa cach nau che ba ba bánh ga to chao thit Khắc chao cho be cách làm matcha chuối banh pupa tao xanh ngon mon la bánh khoai nướng ca hap bia hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Bánh phục linh Xé ç ª Những món nghĩ đến là thèm trên phố Lam xiu mai Cá rô phi chiên phô mai chiên khoai tây cac món mứt pudding chuoi ngon tôm tích hấp bia Nước ép kho bo tuong ban thói quen mứt chuối loi Bo ap chao ngon cà mú Súp gà thịt lợn ngâm mắm che bi campuchia ga kep pho mai chien Ăn ngon theo tên phố lam banh bao xa xiu ô mai hoa quả List Cháo cách làm bánh đúc nóng Râu mực nom ga cách làm rau câu 脛茠n Tái chế đồ đạc cá hấp quà tặng ngày lế tình nhân cac mon nom ngon bun chẠcà mien nau thit chả bò kho mã³n công thức cá hồi xào đậu đũa cà chua mon kho canh rau củ cách làm đẩu hủ Che hat sen dưa leo non muối thã¹ng banh my hat oc cho quả thơm giảm viêm loãng xương đáp ứng nhu cầu cuộn lá móc mật Phương mứt khoai khô cach lam kem da bao Video tự nấu xôi tại nhà lau ca bop mang chua ngon thit vit chien sot cam cá trứng chiên cốm giá i hầm thịt gà ba roi kho nuoc tuong ngon nhung mon xao Chuoi chien cach lam banh khoai nuong mì ý kim chi Cách làm bánh trôi Goi tron dieu may chả hến thịt heo bằm canh dưa chuột mì tôm xào thịt bò Sắc Đẹp tôm tôm sú tôm tắm nắng mực bap chien ngon vai da thịt ba chỉ xá xíu oc thit quay Cháo ngon bo kho cham banh mi lòng list mon ngon moi ngay Chuẩn bị bàn tiệc cho đêm Giáng sinh trứng chiên kiểu lạ khu Phố Cổ tep rang nuoc dua list chẠcom bít tết khoai tây bánh cùi dừa mon nhậu